Delicioso ceviche de chicharrón con cocción al barril, acompañado con una salsa acevichada de preparación especial de la casa y canastas de plátano.
Chorizo artesanal, bañado en salsa acevichada acompañado con plátano y limón.
Porción de chorizo artesanal a la parrilla, acompañado con arepitas fritas y limón.
Deliciosos dedos de pollo acompañados con miel mostaza y ensalada de la casa opcional.
Deliciosas empanaditas de carne de preparación artesanal, acompañadas con ají.
Deliciosas mazorcas tiernas bañadas con salsa de tocineta, queso parmesano y paprika.
Porcion de morcilla artesanal asada, bañada en chimichurri y vino, acompañada con arepitas fritas y limón.
Deliciosa preparación a base de frijol y carne desmechada acompañados con guacamole, pico de gallo, queso mozarella, sour cream queso parmesano y totopos para picar.
Deliciosa preparación a base de frijol y carne desmechada acompañados con guacamole, pico de gallo, queso mozarella, sour cream queso parmesano y totopos para picar. Porción hasta para 2 personas.
Papa criolla bañadas en salsa de la casa y queso parmesano
Deliciosas papas criollas acompañadas con carne desmechada, guacamole y perejil.
Preparación a base de papas a la francesa, acompañadas con queso mozarella, tocineta, sour cream, guacamole, pico gallo y queso parmesano.
Deliciosos pastelitos de pollo de preparación casera acompañados con ají.
Picada para compartir con solomito de cerdo bañado en chimichurri, chicharrón al barril, morcilla asada al vino, chorizos artesanales, papa casco, arepitas todo acompañado con hogao y limón.
Picada para compartir con solomito de cerdo bañado en chimichurri, morcilla asada al vino, chorizos artesanales, arepitas todo acompañado con hogao y limón.
Porción de solomito de cerdo a la parrilla rebanado en julianas, bañado en chimichurri, acompañado con arepitas fritas.
Arroz salteado con vegetales, salsa soya, solomito de res, ajonjolí. Prueba nuestra variación cambiando arroz por pasta.
Un corte de carne tierno y jugoso que se extrae de la zona lumbar, situada entre las costillas inferiores y la columna vertebral (de ahí su nombre so-lomillo). ¿Que contiene tu plato?: 240 gramos de solomito de res, en corte grueso envuelto en tocineta. Acompañado con guarnición, brotes y chimichurri. Se recomienda en términos azul o medio.
El corte de carne churrasco proviene de la parte baja de la res, específicamente de la nalga o el lomo bajo. Es un corte que se caracteriza por tener una capa de grasa. ¿Que contiene tu plato?: 240 gramos de corte delgado de chata de res, acompañados con guarnición a elección, brotes y chimichurri. Se recomienda en términos azul o medio.
Ensalada tipo cesar, con lechuga, tomate Cherry, queso parmesano y pollo
Ensalada tipo cesar con lechuga, tomate cherry, queso parmesano y salmón.
Pan brioche, pulled pork, carne de hamburguesa de preparación artesanal a la parrilla, lechuga, manzana caramelizada, deditos de queso, tocineta.
Deliciosa hamburguesa con carne artesanal de hamburguesa acompañada con chicharrón en preparación al barril bañado en reducción de vino, queso mozzarella, salsa de la casa, lechuga, tocineta. Acompáñala con guarniciones de papa francesa o papa casco.
Deliciosa hamburguesa con carne artesanal de hamburguesa acompañada con costilla en preparación al barril bañado en queso cheddar, queso mozzarella, salsa de la casa, lechuga, aro de cebolla y tocineta. Acompáñala con guarniciones de papa francesa o papa casco.
Deliciosa hamburguesa con proteína de pollo acompañada con queso mozzarella, salsa de la casa, lechuga, tocineta. Acompáñala con guarniciones de papa francesa o papa casco.
Pan brioche, carne de res de preparación artesanal a la parrilla, lechuga, tomate, queso y tocineta. Acompáñalo con papa casco o papa francesa.
Delicioso corte grueso de res acompañado con camarones, bañados en salsa de vino.
Deliciosa pasta bañada con salsa fondue, camarones acompañados con queso azul, acompañados con queso parmesano.
Pasta bañada en salsa pesto y crema de leche, acompañado con pollo asado en julianas y queso parmesano.
Pasta bañada en salsa tocineta y crema de leche, acompañado con pollo asado en julianas y queso parmesano.
Pasta acompañada con vegetales, crema de leche y queso parmesano.
Pechuga de pollo a la parrilla bañada en salsa carbonara, acompañada con brotes y guarnición a elección.
Delicioso salmón a la parrilla bañado en salsa de alcaparras, reposa sobre una cama a elección entre arroz tipo risoto o pure trinidad.
Un corte de carne tierno y jugoso que se extrae de la zona lumbar, situada entre las costillas inferiores y la columna vertebral (de ahí su nombre so-lomillo). ¿Que contiene tu plato?: 240 gramos de solomito de res, en corte delgado Acompañado con guarnición, brotes y chimichurri. Se recomienda en términos azul o medio o 3/4
Un corte de carne tierno y jugoso que se extrae de la zona lumbar, situada entre las costillas inferiores y la columna vertebral (de ahí su nombre so-lomillo). ¿Que contiene tu plato?: 240 gramos de solomito de res, en corte grueso, en una cama de queso azul y Acompañado con guarnición y brotes. Se recomienda en términos azul, medio o 3/4.
Un corte de carne tierno y jugoso que se extrae de la zona lumbar, situada entre las costillas inferiores y la columna vertebral (de ahí su nombre so-lomillo). ¿Que contiene tu plato?: 240 gramos de solomito de res, en corte grueso, en una cama de salsa steak y Acompañado con guarnición y brotes. Se recomienda en términos azul, medio o 3/4.
Un corte de carne tierno y jugoso que se extrae de la zona lumbar, situada entre las costillas inferiores y la columna vertebral (de ahí su nombre so-lomillo). ¿Que contiene tu plato?: 240 gramos de solomito de res, corte en medallones, en una cama de arroz y Acompañado con guarnición y brotes. Se recomienda en términos azul, medio.
Chuzo de res o pollo acompañados con papas a la francesa
Hamburguesa en tamaño Jr, carne artesanal de hambuguesa, pan brioche, lechuga, acompañado con papas a la francesa
Nuggets de pollo acompañados con papas a la francesa
Salchichas envueltas con tocineta acompañadas con papas a la francesa
Café tipo americano, elaborado con café de origen proveniente del suroeste antioqueño.
Delicioso café de origen proveniente de las montañas del suroeste antioqueño. 2 tazas por prensa
Capuccino especial, elaborado con café de origen del suroeste antioqueño, acompañado con crema de chantillin. Pídelo tambien sencillo o con adiciones de baileys.
Acompañado con helado y canelones rellenos de cheescake
Bowl compuesto por arroz, frijol, aguacate, pico de gallo y proteína a elección entre pollo ó cerdo.
Cazuela a base de frijol acompañada con arroz, arepa, hogao, chorizo, chicharron, aguacate y ripio de papa.
Menu ejecutivo disponible de lunes a viernes de 12:00 a 03:00 pm
Ginebra, frutos amarillos, romero ahumado, agua tónica.
Ginebra, frutos rojos, hierbabuena, agua tónica.
Ginebra, limón, agua tónica
Tequila Jose cuervo, sirope de mango maduro, limón.
Tequila Jose cuervo,sirope y limón
Ron blanco, frutos rojos, hierbabuena, limon
Ron blanco, crema de coco,hierbabuena, limón
Ron blanco, sirope, hierbabuena,limón
Vodka, zumo de limón, ginger Beer.
Ron blanco, piña, leche,vainilla, crema de coco
Vino tinto, vodka, zumo de naranja, mix de frutas, canela.
Tequila, zumo de naranja, zumo de limón, sirope de flor de jamaica.
Café, ron, licor de café, chocolate, crema chantilly.
Ginebra, zumo de limón, soda açai, uvas, hierbabuena.
Whisky, jugo de arándanos, zumo de limón, brus de sandía.
Tequila Jose Cuervo , sirope de flor de Jamaica , sirope de jengibre, zumo de naranja, zumos de limon, clara de huevo, ahumado en romero
Vino blanco de la casa, refrescante, se recomienda para maridar con salmón o platos de mar.
Vino rosado de la casa. Especial para maridar con diferentes entradas, o para brindar con amigos.
Vino tinto de la casa. Especial para maridar con un buen corte de carne
Vino rosado de la casa
Vino tinto de la casa
Vino rosado, ginebra, brus de sandía, mix de frutas y hierbabuena
Vino tinto, ron blanco, zumo de naranja, mix de frutas y romero.
Sirope de flor de jamaica, zumo de limón, deshidratados, brus lemon lime & bitters, escarchado con azúcar morena.
Sirope de jengibre, zumo de limón, sirope de sandía, brus de sandía, uvas.
Frutos rojos, zumo de limón, hierbabuena, brus de sandía, escarchada con azúcar morena.
Sirope de jengibre, zumo de limón, hierbabuena, ginger beer, escarchado con sal.
Sirope de lychees, zumo de limón, uvas, hierbabuena, brus de lychees, escarchada con azúcar morena.
Zumo de limon, vaso michelado con sal y soda
Sodas brus a elección dentre diferentes sabores como Lyche, sandia, acai y más.
Sirope de mango, zumo de limón, mango picado, romero, brus açai, escarchado con sal.
Sirope de manzana y kiwi, zumo de limón, hierbabuena, canela, brus açai, escarchado con azúcar morena.
Frutos amarillos, zumo de limón, romero, brus açai, escarchada con azúcar morena.
soda tamaño personal
Vaso michelado con limón y sal
Refrescante limonada a base de café y limón
Limonada a base de cereza.
Limonada frapeada a base de coco (contiene leche)
Limonada acompañada con hierbabuena
Deliciosa limonada frapeada acompañada con vino
Limonada natural frapeada
Cerveza Aguila
Aguila light en tamaño personal
Cerveza de elaboración artesanal, producida en Medellín, con sabores inspirados en los puntos cardinales de la ciudad.
Cervezas artesanales BBC
Club colombia dorada en tamaño personal
Cerveza Corona
Cerveza Stella
Agua tamaño personal
Cocacola original en tamaño personal
Cocacola cero en tamaño personal
Te hatsu
Jugos en cajita en sabores variados
Premio tamaño personal
Quatro tamaño personal
Rebull
Sprite tamaño personal
Ron caldas carta de oro
Botella de aguardiente antioqueño
Ron caldas 5 años
Ron caldas tradicional
Tequila jose cuervo especial
Jp Cennet en lata,bebida refrescante a base de champagne
1/2 Ron caldas tradicional
pte
Shot JackDaniels
Shot Oldparr
Shot tequila Jose Cuervo
